Guía de viaje
Excursiones de un día
Uno de los lujos discretos de Cortijo Bujio es su emplazamiento. La villa se asienta en pleno campo y, sin embargo, a un par de horas en coche se encuentran tres de los mayores monumentos de la España islámica, la montaña más alta de la España peninsular y un litoral subtropical donde crecen los mangos. Puede pasar aquí una semana sin repetir un solo día. Estas son las excursiones que merece la pena planificar, ordenadas más o menos por distancia.
La obvia, y con razón. La Alhambra, el Albaicín y los bares de tapas gratis del casco antiguo hacen de Granada una salida imprescindible. Al alojarse en las colinas, se ahorra los quebraderos de cabeza del aparcamiento urbano: entra en coche, pasa el día y regresa al silencio. Reserve las entradas de la Alhambra con mucha antelación: los Palacios Nazaríes funcionan con franjas horarias de estricto cumplimiento que se agotan con semanas de adelanto en temporada alta. (Consulte nuestra guía completa de Granada y la Alhambra.)
Un pueblo espectacular y poco visitado, construido al borde de un profundo desfiladero —el tajo— con un río que discurre muy abajo. Su propio nombre cuenta su historia: Alhama viene del árabe al-hamma, «las fuentes termales», y los baños termales a las afueras del pueblo se usan desde época romana y musulmana. Es una media jornada maravillosa: un espectacular casco antiguo sobre el acantilado, un paseo por el desfiladero y agua mineral caliente en la que sumergirse después.
Muy cerca de casa, dos pueblos fronterizos custodian la antigua linde del Reino de Granada. A Íllora la llamaban «el ojo derecho de Granada» por su castillo estratégico; Moclín se asienta bajo una fortaleza en lo alto de un cerro y es célebre por la romería de El Cristo del Paño. Ambos le muestran el paisaje de la Reconquista sin las multitudes: murallas en ruinas, amplias panorámicas y pueblos que ven pocos visitantes extranjeros.
Merece el viaje por un solo edificio. La Mezquita-Catedral, la gran mezquita-catedral de Córdoba, fue iniciada en el 785 por Abd al-Rahman I y ampliada a lo largo de dos siglos hasta convertirse en una de las mezquitas más grandes y hermosas del mundo. Su sala de oración es un bosque de columnas —hoy se conservan 856, de jaspe, mármol, granito y pórfido— que sostienen los célebres arcos dobles rojiblancos que parecen alejarse en todas direcciones.
Su historia tiene un giro. Tras la conquista cristiana, en el siglo XVI se construyó una catedral renacentista justo en medio de la mezquita. Se dice que el emperador Carlos V, que había autorizado las obras, se arrepintió al ver el resultado y reprochó al clero que hubieran destruido algo único para construir algo vulgar. Lo dijera o no de veras, el edificio de hoy es exactamente esa colisión: una catedral que brota del corazón de una mezquita, como en ningún otro lugar de la tierra.
Muy cerca yacen las ruinas de Medina Azahara, la fabulosa ciudad-palacio que Abd al-Rahman III mandó erigir en el siglo X como capital del Califato, y que fue saqueada y abandonada apenas 70 años después de terminarse, toda una ciudad regia que se desvaneció en la leyenda hasta que los arqueólogos la redescubrieron. Córdoba dio además al mundo dos de las mayores mentes medievales: el filósofo musulmán Averroes (Ibn Rushd) y el filósofo judío Maimónides, ambos nacidos aquí.
Las montañas más altas de la España peninsular, y llenas de superlativos. El Mulhacén, con 3.479 metros, es el pico más alto de la península ibérica. La estación de esquí es la más meridional de Europa y una de las más soleadas: suele funcionar desde diciembre hasta finales de abril. Su fama más célebre es real: en el día de primavera adecuado, puede aquí esquiar por la mañana y bañarse en el Mediterráneo por la tarde, con la costa a poco más de una hora.
En los meses más cálidos, la misma cordillera ofrece excelentes rutas a pie, sobre todo en Las Alpujarras, la sucesión de pueblos blancos —Pampaneira, Bubión, Capileira— que se aferran a las laderas del sur. Los recorren las acequias, canales de riego excavados en su día por los agricultores musulmanes de la región y que aún conducen el agua del deshielo a los bancales, mil años después. El pueblo de Trevélez, uno de los más altos de España, es famoso por su jamón serrano curado al aire.
Granada tiene litoral, y es distinto del resto de España. Al abrigo de la Sierra Nevada, la Costa Tropical, en torno a Almuñécar y Salobreña, disfruta de un microclima genuinamente subtropical, lo bastante cálido para que los agricultores locales cultiven mango, aguacate y chirimoya, cultivos que no encontrará en ningún otro litoral peninsular europeo. Espere pequeñas calas, playas de arena oscura, chiringuitos junto al mar que asan la pesca del día y muchísima menos aglomeración que en la vecina Costa del Sol.
Para los amantes de la arquitectura, Priego de Córdoba es una joya: una pequeña ciudad de extravagantes iglesias y fuentes barrocas, enclavada en las sierras Subbéticas entre algunos de los olivares más hermosos de España. Combina de maravilla con una cata en alguna de las almazaras locales.
Un ritmo sensato desde la villa: un gran día de monumentos (Granada o Córdoba), un día de montaña o de costa, y un día local pausado por Montefrío y sus pueblos del castillo, con tiempo de sobra para la piscina. Pregúntenos y le ayudaremos a ordenarlo todo en función del tiempo y de la ventana de reserva de la Alhambra.
¿Cuál es la mejor excursión de un día desde Cortijo Bujio? Granada y la Alhambra, a solo 45 minutos, son lo más destacado. La Mezquita de Córdoba (menos de dos horas) merece un día entero, y la Sierra Nevada y la Costa Tropical (cada una a unos 90 minutos) ofrecen montaña y playa en el mismo viaje.
¿De verdad se puede esquiar y bañarse el mismo día cerca de Granada? Sí. En un día de primavera puede esquiar por la mañana en la estación de la Sierra Nevada —la más meridional de Europa— y llegar por la tarde a las playas mediterráneas de la Costa Tropical, a poco más de una hora.
¿A qué distancia está Córdoba de la villa? A menos de dos horas en coche, lo que hace de la Mezquita-Catedral y de Medina Azahara una excursión cómoda, aunque intensa.
¿Necesito coche en Cortijo Bujio? Sí: la villa está en el campo, y el coche es imprescindible para llegar a Montefrío, Granada y el resto de la región. Además le permite disfrutar de la Andalucía rural a su propio ritmo.
El emplazamiento de Cortijo Bujio en las colinas sobre Montefrío pone monumentos, montañas y costa al alcance de una sola base. Explore nuestras guías sobre Granada, Montefrío y la historia que dio forma a este paisaje.